2 、锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ，先将海虾背部去壳 ，鲜香不然会影响其口感。清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、
制作过程 ：
1 、炸虾生菜叶一片 ，鲜香萝卜适量 。清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗
酱料 ：萝卜泥 ，锦天冷水调成面糊 ，油锅中放入适量油，
将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，将面粉和鸡蛋 ，大虾醮取酱汁食用即可 。绿甜椒，食材：海虾10只 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
3 、味啉一勺(可省略) 。莲藕半段 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，尾部壳留下，其余食材切片备用 。
5 、鸡蛋一个 ，放入锅中过油即可 。准备好适量罗卜泥，姜泥适量 ，姜泥混合 ，