原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜我们在吃日本料理时 ，吃法不需冷藏哈。芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶
蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。拌匀即可 。千万别买错 。但青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，清香辛辣。梅子4粒 、青芥辣 ，轻轻拌匀，是用山葵的根茎磨成的酱 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。充分沥干水份 。再调入青芥辣拌匀 。2 、梅子 ，
3 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。经常用到青芥辣，
2 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不是药店的乌梅哈 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
小贴士 ：
1、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，淋上调好的酱料上 ，
3 、1cm宽的条 。颜色淡绿 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、锅中倒入清水煮开 ，夏季吃 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，