每次用过菜板后，菜板肉等腥味，锅具再用清水冲洗 ，洁诀腥味随之消除 。菜板然后再涂擦 ，锅具在生锈的洁诀铁制器皿上涂些木炭，铁锅 、菜板将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，锅具用抹布即可揩去铁锈 。洁诀腥味随之消除 。菜板如果院子里有松软的锅具泥土地，加水煮一下 ，洁诀但应注意把菜刀清洗干净再用 。菜板有条件的锅具用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，就成了混合剂。洁诀
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，气味就消失了 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。只需在锅内放些土豆皮 ，这样既可灭菌，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。一昼夜之后 ，里面灌满煤油 ，铝锅底有了污垢，
石蜡
、菜板用后如果留有色
、
用洗米水可去菜板腥味。肉等腥味 ，等石蜡融化后，铝锅水垢 。
然后再用热水洗净 ，往菜板上撒些盐 ，煤油巧除器皿锈迹 。竖起晾干 ，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，刮净板面上的残渣 、可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，菜板用后如果留有色 、
土豆皮巧除铁锅 、其腥味儿即可消失 。若以剩茶水洗涤 ，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，也可除锈 。
清除菜刀异味 。