做法 :
1 、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄全部留用;
5、自酿果肉和种子分离 ,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,看瓶内没有气泡产生,葡萄沥干水分,自酿
葡萄捞出,自酿放到阴凉处,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;8、自酿室温下保存;
7 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄添加一半糖,自酿让葡萄皮 、无水无油的玻璃瓶子里,冲洗 ,密封 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
原料 :新鲜的葡萄、装进干净、20天左右 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、彻底晾干水分;
4、搅拌均匀;
6、
